Saf turunç çiçeği suyudur. Suni esans ve kimyasal içermez. Buhurdanlıkta, aroma terapi yağlarının kullanıldığı her materyalde kullanılarak ortam titreşimini yükseltmede kullanılır. Sadece çiçek suyu olduğundan alerjik bir durum yok ise ciltte tonik olarakta kullanılır.
Hatay yöresinin unutulmaya yüz tutmuş geleneksel suyu olan turunç çiçeği suyu sadece mevsiminde çiçekler açtığında taze toplanılarak, geleneksel yöntemlerle 3 kez damıtılması ile elde edilir. anadolu insanları bu suyu dahili olarak gazlı bebeklerinde ve tatlılarında kullanmış sularına damlatarak içmişlerdir. Nadide ve kısıtlı üretim olduğundan stoklar bittiğinde bir sonraki çiçek açım mevsimi beklenmelidir.